スーパーカブ日本一周「日本全国アポなし味探訪・モーサイ号が行く!!」 バイク専門誌モーターサイクリストにて好評連載中

2009年01月24日 [ モーターサイクリスト! ] [新潟県編] [青森県編] [石川県編] [長野県編]

2008年9月号(信越編・東北編1)

日本海側を駆け抜けるモーサイ号。能登半島では「いしる」の製造現場に突入。海の無い長野県では佐久の鯉料理に舌鼓。青森では野辺地のホタテ漁船に同乗!活きているホタテを船上でしゃぶりつく!半日で新潟市から青森市まで走るという、この旅での「一日走行最長記録」を達成。北を目指し、勢いが増すモーサイ号!
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2009年01月06日 [長野県編]

畑に御挨拶


あっという間に2009年も一週間が経過!(残り51週です)

取材でお世話になった土屋さんの畑に新年の御挨拶。
酒と塩を撒き、油揚げを置いて来ました。キツネならぬ鳥達が持って行くそうです。
畑は静かに雪解けの春を待ちます。

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2009年01月05日 [長野県編]

アクアの風呂

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この日は、佐久平駅前の「アクア(ホテル)」の風呂に入る。
ゆっくり、しっかり。
疲れをほぐす。ドロドロになるまで浴槽に浸かりました。

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2009年01月04日 [長野県編]

すき家

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この日は、佐久の「すき家」で昼・晩兼用の食事。
食べ過ぎて、夜に食べられなくなっただけっす(笑)

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2009年01月03日 [長野県編]

新海三社神社

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この日は「新海三社神社」に参拝。

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2009年01月02日 [長野県編]

初詣

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初詣!
今年は長野県・佐久市の成田山に参拝しました。

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2008年07月01日 [長野県編]

畑仕事


今日はお世話になった土屋さん宅の畑をお手伝い。
主に草刈を担当。結構、いい汗かきました。

野菜を育てるってのは大変なコトだよね。
土屋さんは「完全有機栽培」を実践。害虫は箸でつまんでゆく・・・。
安心な食には、気の遠くなる作業の裏付けがあったりします。

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2008年06月29日 [長野県編]

サバの水煮缶

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長野県は「サバの水煮缶・消費日本一」を誇る。
サバの水煮缶を味噌仕立てで煮込む。お好みの具材と煮込む。
地元の方のオススメはタケノコと・・・。
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全くの予想なんですけど、
信州→味噌の産地→市販の「サバの味噌煮缶」は口にあわない。
豊富な山の幸+特産の味噌+煮込みが終わっている「水煮缶」→一丁あがり!
これ、いけます!
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「サバの水煮缶」+「キノコ」や「タケノコ」+「好みの味噌」=贅沢おかず
是非、お試しあれ!

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2008年06月07日 [長野県編]

レタスの味

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採れたてのレタス、きゅうり、トマトの差し入れ。
レタスの味を強烈に感じたのは始めてだった。産地はやっぱり違う。
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近所の子供達から応援のお手紙を頂いた。
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モーサイ号?も描いてある!ありがとね!また会おうね!
親でも親戚でもないのに、親切にして下さってありがとうございます。土屋さん、木次さん御一家に心から感謝申上げます。
ちょっと本人、体調崩して本調子ではなかったので、本当に嬉しかった!
子供達、今度は得意な空手を見せてね。勉強も頑張れよ。お友達とは仲良くね!

現在、祖父危篤。父、外せない案件で日曜から海外に。弟、海外在住。
本人はと言えば、湿疹はかなり良くなって来たものの、公共浴場にはちょっと・・。(医者からは「全然問題ないですよ〜!」と言われていても、きっと他の客はいい気持ちしないだろう)
そんなこんなで、色んなコトがまとめて来ました。一気に来ました。
多分、事態が落ち着くであろう、6月22日をケツと決めて、今日東京に戻る事にします。

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2008年06月06日 [長野県編]

鯉丼

こりゃ、旨かった。で、800円。
大正時代からの老舗割烹が繰り出すランチ。鯉は佐久地方の伝統料理。
旨煮、鯉こく。そして肝の一夜漬け。鱗の煎餅。全て抜群だった。
「鯉が苦手」な人も多いと思う。しかし、ここの鯉を食べてから判断した方がいいかも。
オリーブが苦手だったが、ギリシャで食べ始まったら「ドンブリ一杯」食べた記憶がある。
佐久では鯉の洗いをワサビ醤油で食べる。臭くないから。
そりゃそう。目の前は千曲川。いや、ホントに旨かった。鯉をナメていた。反省。猛省。

鱗の煎餅。色が変わっていない。とことん油が切れている。酒飲みにはたまらないかも。

肝の一夜漬け。鮑の肝にも似ている。仕事は丁寧だった。勿論、旨い!抜群だ。

最後に女将さんと。従業員の方にお願いしたので、「手ブレ」はご愛嬌でっ!

老舗の底力は「丁寧な下処理」なのだと思う。
下処理がとことん丁寧な料理人の仕事は、間違いなく仕上がりも丁寧。
目に見えない「自信」の二文字が、皿の上で踊ってました。トツネ、完敗です。最高。
割烹 花月
長野県佐久市野沢
電話 0267−62−0153

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2008年06月05日 [長野県編]

ぴんころ地蔵


原稿書きの合間に、ぴんころ地蔵へお参りして来た。

解説にはこうある。
信州佐久地方は、日本でも有数の長寿の里として知られています。住みやすい風土と、千曲川の清流、そこで育った佐久鯉、新鮮な果実、野菜などの食物と、昔ながらの勤勉さ、信仰の深さが健康長寿の秘訣とされています。健康で長生きし(ぴんぴん)楽に大往生(ころ)を願ってここに長寿地蔵尊として『ぴんころ地蔵』が建立されております。毎月第二土曜日を縁日とし、健康長寿だけでなく子供たちの健やかな成長、家運隆盛などの功徳(くどく)がえられます。合掌

昼ごはん。行商の方が新鮮な卵を販売に来たので、おもわず・・。
醤油も・・・。なるほど!こりゃイケます。
カレーうどんも作ってあったのですが、米を炊いちゃいました。まあよし、かな?と。

何でこんなに旨いんだろうね、「たまごかけごはん」。
「長野県・長寿食」の現場を当たってみようかななんて思っています。

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2008年06月04日 [トラブル・故障 ] [長野県編]

70%


原稿書きの合間にカイロにかかりました。
目がパチッと開いてイイ感じです。
散髪にも行きました。
サッパリしていい感じです。
体調も70%まで回復してます。

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2008年06月03日 [長野県編]

小諸温泉

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小諸グランドキャッスルホテル内の温泉(500円)に。
地下駐車場にバイクを確実に停める事が出来るので、オススメかもです。
午前中、昨日焼いたDVDを編集部にTO GOして原稿書き続行。
明日も続きます。

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2008年06月02日 [長野県編]

診察〜!

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数日前から発疹が発生してた。不快なので、朝一番で病院に。
診察結果は「疲れてんじゃないのお〜っ?」との事。
薬もらって一安心。全治5日程度との事。身体は正直。
「走ってないで、締め切り近いんだから原稿書け!」ってコトですね〜。
ってな訳で、本日はコンピューター端末の前に座っております。

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2008年06月01日 [長野県編]

佐久

皆様、如何お過ごしですか?
今日から6月ですねっ。モーサイ号、今月も張り切って参ります!

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2008年05月30日 [長野県編]

佐久〜土浦

明日行われる母校でのイベントに参加する為に、土浦に向かいました。
今晩は、友人宅に宿泊。フカフカの布団、有り難いです。嬉しいです。
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編集・太田殿、明日「一日だけ」は、締切忘れて楽しみます。スミマセン!
あ、それと「モーターサイクリスト七月号」も明日発売!最寄りの本屋さんで、是非お求め下さいっ!

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2007年11月18日 [長野県編]

お清め〜!

入稿完了! 気温2℃!
健康センターで解凍! 幸せ〜! 本当に幸せ〜!

打たせ湯で、疲れを弾き飛し。塩サウナで身体を「お清め」(笑)
明日も走るぞぉ〜!
青い地球は、天国、天国〜!(バカ)

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2007年11月17日 [長野県編]

親戚に感謝!

徹夜明けのまま、佐久の親戚宅で編集者と原稿のやり取り。
深夜には9割完成(笑)。締切日には確実に原稿を間に合わせることができます。
今晩のこれからはマイペースで、出版社発信のブログの編集に取り掛かかります。
集中したデスクワークを可能にする、親戚宅の安定したネット環境と電源供給に感謝。
それにしても、事故には気をつけよ〜っと。

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2007年11月04日 [山梨県編] [長野県編]

清里で凍結 佐久で解凍

昨晩の続きから→マクドナルド韮崎店にて充電&メイルをチェック。
マクドナルドは、自分のパソコンをネットに繋げられるありがたい場所。
Googleマップと溜まったGPSデータをマッチングさせておく。
野崎店長さんは笑顔と男気あふれるナイスな方。(チケットありがとう!)
バイトさんも明るく、元気を貰う。 古い店ながら、掃除もバッチリ。
「迷ったら基本(原点)に」 こんな言葉を思い出す。
峠でガス欠は洒落にならないので、近くの韮崎農協のスタンドで給油。
出発の際、全員が手を振って送ってくれた〜。韮崎の人、優しいね。ありがとう。

覚悟を決めて峠越え!
まず、山梨県の「清里」を目指す。
道路わきのデジタル気温計は2℃を表示。寒い訳だ(笑)
しかしながら、この寒暖の差こそがうまい野菜を育てると思うと、幾らか気持ちも暖まる。
山梨最後の駅「清里」で撮影。

タイミングよく列車が入って来て、追加でシャッターを数枚。

星空がネオン代わりの野辺山を越えれば、佐久穂と臼田を走って一気に佐久へ。
ダウンヒルは、寒さを感じさせない(嘘)面白さ(本当)。
夢中になって追いかけ回した観光バスの運転手さんが、麓の信号待ちで降りて来て缶コーヒーをくれる。
「カブって速いんだね〜」
懐でカイロ代わりに温める。
佐久に到着。Denny'sで震える膝を解凍(笑)親戚と合流。
佐久平の健康センターで親戚とその子供達と入浴。親戚宅にて爆睡。
今日は子供たちのお相手。昼ご飯を作る包丁の音がうれしい日曜日(笑)

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